Vendu à la pièce de +/- 800g, emballée sous vide.

Issu d’un bœuf Holstein élevé pour la qualité de sa viande, ce T‑Bone réunit filet fondant et faux‑filet savoureux autour de son os emblématique. Reconnu pour sa marbrure fine, sa texture juteuse et son goût crémeux, il offre une expérience riche et gourmande. Une pièce d’exception, idéale à griller ou saisir, pour les amateurs de saveurs rondes et généreuses.