Côte à l'os Mirandesa maturée
Vendu à la pièce de +/- 1,2kg, emballée sous vide.
La Côte à l’os Mirandesa Maturée provient d’une race bovine rare et authentique, élevée dans la région préservée de Miranda do Douro. Cette viande d’exception se distingue par sa tendreté remarquable, son grain fin et son persillage naturel.
Nourries dans des pâturages portugais riches et sauvages, les bêtes développent des arômes subtils de noix et de fleurs sauvages. La maturation révèle toute la complexité de cette viande, douce, élégante et pleine de caractère. Pour les amateurs de viandes rares, la Mirandesa est une découverte inoubliable.
Vendu à la pièce de +/- 1,2kg, emballée sous vide.
La Côte à l’os Mirandesa Maturée provient d’une race bovine rare et authentique, élevée dans la région préservée de Miranda do Douro. Cette viande d’exception se distingue par sa tendreté remarquable, son grain fin et son persillage naturel.
Nourries dans des pâturages portugais riches et sauvages, les bêtes développent des arômes subtils de noix et de fleurs sauvages. La maturation révèle toute la complexité de cette viande, douce, élégante et pleine de caractère. Pour les amateurs de viandes rares, la Mirandesa est une découverte inoubliable.
Description
Vendu à la pièce de +/- 1,2kg, emballée sous vide.
La Côte à l’os Mirandesa Maturée provient d’une race bovine rare et authentique, élevée dans la région préservée de Miranda do Douro. Cette viande d’exception se distingue par sa tendreté remarquable, son grain fin et son persillage naturel.
Nourries dans des pâturages portugais riches et sauvages, les bêtes développent des arômes subtils de noix et de fleurs sauvages. La maturation révèle toute la complexité de cette viande, douce, élégante et pleine de caractère. Pour les amateurs de viandes rares, la Mirandesa est une découverte inoubliable.
